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手做豆花

使用新鮮的非基改黃豆、日本專利技術液壓濾漿，將蛋白質完整萃取，不添加消泡劑及防腐劑，高壓蒸煮瞬間加熱煮漿，直火熬煮香氣四溢、急速冷卻鎖住新鮮。再淋上翻炒500次的手工炒糖。

手做豆花
 M碗 綜合
任選三樣料 		M碗 原味
可單點加料 		L碗
炒糖豆花 65 40
豆漿豆花 65 45
紅豆湯豆花 65 45
鮮奶豆花 75 55
黑糖薑汁豆花 75 55
爆料豆花
地瓜、 黑糖粉粿 、紅豆、 粉角、 大豆、 綜合芋圓 		85
※ 不加剉冰請先告知

非基改豆漿

冷/熱 		中 大 瓶
傳統豆漿 35 45 65
紅茶豆漿 35 45 65
鮮奶豆漿 45 60 95
熟炒芝麻豆漿 45 60 95

嫩仙草

 M碗 綜合
任選三樣料 		M碗 原味
可單點加料 		L碗
嫩仙草+奶油球 65 45
嫩仙草+鮮 奶 70 50
嫩仙草3Q鮮奶
珍珠、 粉角、 粉粿、 綜合芋圓、 鮮奶、 嫩仙草 		75

香蕉清冰

台灣許多老冰店的招牌：香蕉清冰、台式冰淇淋。
台灣古早味冰品的代表”香蕉清冰” 懷舊感的香蕉香氣。入口即化，口感清爽不膩、與台式冰淇淋、皆是低脂、低熱量，也台灣許多老冰店的招牌，再加上黑砂糖挫冰及冰品類的組合，是台灣人記憶中「透心涼」的夏日古早味。

香蕉清冰
 M碗 綜合
任選三樣料 		M碗 原味
可單點加料
小時候香蕉清冰 70 55

台式冰淇淋
阿里山烏龍茶 100%台灣茶含60%鮮奶營養成份 55
紅玉紅茶 100%台灣茶含60%鮮奶營養成份 55
芒果 含40%果肉 55
芋頭 含46%蜜芋頭 55
草莓 含20%果肉 55
紅豆 含46%蜜紅豆 55
  • 蕉冰雪代

    濃郁音蕉香 x 紅豆蜜香 x 奶香滑順
    香蕉清冰 、蜜紅豆 、鮮奶 、杏仁脆脆 、花餅 、蜜棗葚

    NT. 95
  • 香韻雪代

    香草奶香 x 茶凍清爽 x 酥脆多層次
    香草冰淇淋 、日式蕨餅 、爆薏仁 、綠茶凍 、花餅

    NT. 95
  • 巧香雪塔

    法式塔殼 x 香草奶香 x 濃郁巧克力
    香草冰淇淋 、法式塔殼 、巧克力晶片 、花餅

    NT. 95

手熬甜湯

甜湯加好料

手熬甜湯以慢火熬煮，不勾芡，添加冰糖、砂糖提味，呈現甜湯最原始的味道。

經典手熬甜湯
冷/熱 		中 大 瓶
冰糖綠豆汁 不含粒 30 40 65
冰糖綠豆湯 含粒 45 60 95
紅豆湯 40 45 65
冰糖燉薏仁 40 55 85
紅豆尬薏仁 45 65 95
冰糖綠豆薏仁 45 60 95
紫米紅豆湯 附奶油球 60 80
專屬冰甜湯 湯底三選二：綠豆湯/薏仁湯/紅豆湯，再任選三樣料） 95

  • 紅豆

  • 綠豆

  • 蜜地瓜

  • 黑糖粉粿

  • 粉角

  • 嫩仙草

  • 紫米

  • 黃梔子粉粿

  • 好運湯圓

  • 手工珍珠

  • 綜合芋圓

  • 大豆(花豆)

  • 芋泥

  • 杏仁凍

  • 綠茶凍

  • 蜜桑葚

  • 草莓

  • 巧克力

  • 香草

  • 紅玉紅茶

  • 阿里山烏龍茶

  • 愛文芒果

雪沙系列

甜度固定 		中 大
綠豆雪沙 冷 50 70
草莓雪沙 冷 65 85
芒果雪沙 芒果、綠茶凍 冷 65 85

飲品好茶

茶葉來自全球海內外連鎖體系商用茶指定專業茶廠，取得HACCP、ISO22000、FSSC22000各項食品安全驗證，『逐批』通過SGS檢驗，落實產品履歷溯源系統的精神，生產過程均通過異物檢測機、磁力棒、金屬檢測機，讓消費者擁有最安心的好茶。

嚴選好茶 冷/熱
中 大 瓶
傳統紅茶 甜度固定 30 35 65
秘藏紅茶 30 35 65
冬片綠茶 30 40 60
牛蒡茶 35 45 75
日焙蕎麥茶 25 40 60
香蕉冰紅茶 45 60
蜂蜜菊花茶 35 45 75
鮮奶茶 (傳統/秘藏/冬片綠) 50 65 105

飲料+料

 中 大
秘藏鮮奶茶 +珍珠/嫩仙草 冷/熱 55 75
傳統鮮奶茶 +珍珠/嫩仙草 冷/熱 55 75
純鮮奶 +紅豆湯/嫩仙草 冷/熱 60 85

冬季限定手熬甜湯

自製五福（五色）湯圓，以新鮮糯米研磨脫漿，使用天然食材取代色素，一顆顆圓滾滾的湯圓、色彩繽紛，口感軟Q。
不同於包餡的湯圓，豆坊自製手工滾元宵，以製作好的圓型內餡沾水滾粉，重覆1-20次，形成口感軟嫩餡料飽滿，味道豐富的手工滾元宵，搭配多種湯底，是冬天不可或缺的人氣甜湯。

冬季限定手熬甜湯
 M碗 L碗
湯底四選一：紅豆湯｜燒仙草｜黑糖薑汁｜桂圓紅茶 自選
三配料 		自選
五配料
專屬熱甜湯 60 80
好運圓仔湯 好運湯圓、蜜地瓜、綠豆、粉角 70 85
元宵圓仔湯 手工滾元宵、好運湯圓、大豆、粉角、珍珠 75 95
單醇熱甜湯 可加購配料 70 85
相思添好運 紅豆湯、湯圓、蜜地瓜、綜合芋圓、紫米、綠豆 40 50

冬季暖心熱飲

 中 大
紅豆湯 40 60
桂圓紅棗茶 40 55
黑糖薑茶 40 55
手熬黑糖薑鮮奶茶 甜度固定 50 75
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