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手做豆花

使用新鮮的非基改黃豆、日本專利技術液壓濾漿，將蛋白質完整萃取，不添加消泡劑及防腐劑，高壓蒸煮瞬間加熱煮漿，直火熬煮香氣四溢、急速冷卻鎖住新鮮。再淋上翻炒500次的手工炒糖。

手做豆花
 M碗綜合
任選三樣料 		M碗原味
可單點加料 		L碗
炒糖豆花 65 40
豆漿豆花 65 45
紅豆湯豆花 65 45
檸檬炒糖豆花 65 45
芝麻糊豆花 65 45
鮮奶豆花 70 50
黑糖薑汁豆花 70 50
爆料豆花
地瓜、黑糖粉粿、紅豆、粉角、大豆、綜合芋圓 		85
※ 不加剉冰請先告知

非基改豆漿

冷/熱 		中 大 瓶
傳統豆漿 35 45 65
紅茶豆漿 35 45 65
鮮奶豆漿 45 60 95
熟炒芝麻豆漿 45 60 95

嫩仙草

 M碗綜合
任選三樣料 		M碗原味
可單點加料 		L碗
嫩仙草+奶油球 60 40
嫩仙草+鮮 奶 65 45
嫩仙草+香蕉清冰 65 45
嫩仙草3Q鮮奶
珍珠、粉角、粉粿、綜合芋圓、鮮奶、嫩仙草 		65

香蕉清冰

台灣許多老冰店的招牌：香蕉清冰、台式冰淇淋。
台灣古早味冰品的代表”香蕉清冰” 懷舊感的香蕉香氣。入口即化，口感清爽不膩、與台式冰淇淋、皆是低脂、低熱量，也台灣許多老冰店的招牌，再加上黑砂糖挫冰及冰品類的組合，是台灣人記憶中「透心涼」的夏日古早味。

香蕉清冰
 M碗綜合
任選三樣料 		M碗原味
可單點加料
小時候香蕉清冰 65 50

台式冰淇淋
阿里山烏龍茶 100%台灣茶含60%鮮奶營養成份 45
紅玉紅茶 100%台灣茶含60%鮮奶營養成份 45
芒果 含40%果肉 45
芋頭 含46%蜜芋頭 45
草莓 含20%果肉 45
紅豆 含46%蜜紅豆 45

黑砂糖剉冰

 L碗
任選五樣料
綜合黑砂糖剉冰 70

店長推薦冰品

 L碗
莓果桑葚香蕉冰
草莓冰、 芒果冰、 香蕉水、 桑葚、 芋圓、 地瓜圓、 大豆 		95
雙茶凍奶香香蕉冰
紅玉紅茶冰、 阿里山烏龍茶冰、 香蕉水、 湯圓、 綠茶凍、 珍珠、 煉乳 		95
地芋雙圓牛奶冰
地瓜、 芋頭、 芋圓、 地瓜圓、 煉乳 		120
紅豆芋頭牛奶冰
芋頭、 紅豆、 芋泥、 煉乳 		120

手熬甜湯

甜湯加好料

手熬甜湯以慢火熬煮，不勾芡，添加冰糖、砂糖提味，呈現甜湯最原始的味道。

經典手熬甜湯
冷/熱 		中 大 瓶
冰糖綠豆汁 不含粒 30 40 65
冰糖綠豆湯 含粒 40 55 85
紅豆湯 40 60 95
冰糖燉薏仁 40 55 85
紅豆尬薏仁 45 60 95
冰糖綠豆薏仁 40 55 85
薏仁尬鮮奶 45 60 95
紅豆薏仁鮮奶 55 75 115
紫米紅豆湯 附奶油球 55 75

  • 紅豆

  • 綠豆

  • 蜜地瓜

  • 黑糖粉粿

  • 粉角

  • 嫩仙草

  • 紫米

  • 黃梔子粉粿

  • 好運湯圓

  • 手工珍珠

  • 綜合芋圓

  • 大豆(花豆)

  • 蜜芋頭

  • 杏仁凍

  • 綠茶凍

  • 蜜桑葚

雪沙系列

甜度固定 		中 大
綠豆雪沙 冷 50 70
草莓雪沙 冷 65 85
芒果雪沙 芒果、綠茶凍 冷 65 85

嚴選好茶

茶葉來自全球海內外連鎖體系商用茶指定專業茶廠，取得HACCP、ISO22000、FSSC22000各項食品安全驗證，『逐批』通過SGS檢驗，落實產品履歷溯源系統的精神，生產過程均通過異物檢測機、磁力棒、金屬檢測機，讓消費者擁有最安心的好茶。

嚴選好茶 冷/熱
 中 大 瓶
傳統紅茶 甜度固定 25 30 55
秘藏紅茶 25 30 55
冬片綠茶 30 40 60
冬瓜茶甜度固定 25 30 55
牛蒡茶 35 45 70
黃金蕎麥茶 25 40 60
蕎麥冬片綠 25 40 60

新鮮調飲

冷 		中 大 瓶
蜂蜜冬片綠/紅茶 甜度固定 45 60 95
蜂蜜檸檬 甜度固定 45 60 95
蜂蜜檸檬紅茶 甜度固定 45 60 95
檸檬冬瓜/紅茶 40 55 85
清冰 紅茶/冬瓜/冬綠/秘藏 40 55
※ 100%純蜂蜜

乳香世家

 中 大 瓶
芋泥鮮奶露 顆粒芋泥、鮮奶 冷 45 60 95
秘藏鮮奶紅茶 茶韻重 冷/熱 45 60 95
冬片綠鮮奶茶 冷/熱 45 60 95
小時候鮮奶茶甜度固定 冷/熱 40 55 85
蕎麥鮮奶 冷/熱 40 55

冬季限定手熬甜湯

自製五福（五色）湯圓，以新鮮糯米研磨脫漿，使用天然食材取代色素，一顆顆圓滾滾的湯圓、色彩繽紛，口感軟Q。
不同於包餡的湯圓，豆坊自製手工滾元宵，以製作好的圓型內餡沾水滾粉，重覆1-20次，形成口感軟嫩餡料飽滿，味道豐富的手工滾元宵，搭配多種湯底，是冬天不可或缺的人氣甜湯。

冬季限定手熬甜湯
 M碗 L碗
湯底四選一：紅豆湯｜燒仙草｜黑糖薑汁｜桂圓紅茶 自選
三配料 		自選
五配料
專屬熱甜湯 60 80
好運圓仔湯好運湯圓、蜜地瓜、綠豆、粉角 70 85
元宵圓仔湯手工滾元宵、好運湯圓、大豆、粉角、珍珠 75 95
單醇熱甜湯可加購配料 70 85
相思添好運紅豆湯、湯圓、蜜地瓜、綜合芋圓、紫米、綠豆 40 50

冬季暖心熱飲

 中 大
紅豆湯 40 60
桂圓紅棗茶 40 55
黑糖薑茶 40 55
手熬黑糖薑鮮奶茶甜度固定 50 75
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